gewichtsconsulent

receptenboek

Abrikozenkwark met muesli (bron: voedingscentrum)

Abrikozenkwark met muesli (bron: voedingscentrum)
nagerecht
IngrediŽnten 2 pers:
8 gedroogde abrikozen
Ĺ dl sinaasappelsap
2 eetlepels muesli
200 gram magere kwark
Bereiding 30+ min:
Was de abrikozen en week ze 1 uur in het sinaasappelsap.
Bak de muesli in een koekenpan met een antiaanbak laag op een niet te hoog vuur bruin en krokant. Laat het afkoelen.
Snijd 1 abrikoos in stukjes en pureer de rest met een staafmixer.
Meng de gepureerde abrikozen door de kwark en schep dit in 2 schaaltjes. Verdeel de muesli en de stukjes abrikoos er over.

Voedingswaarden per persoon: 150 kcal
       
Laatste update: 15 mei 2016