|
Maaltijdsalade met kip (bron: lekker en simpel)
|
Maaltijdsalade met kip (bron: lekker en simpel)
Benodigdheden 2 pers:
100 gr gerookte kipfilet
1 appel
200 gr sla
1-2 bosuien
2 el olijfolie
1 tl honing
1 tl Italiaanse kruiden
halve komkommer
bakje cherrytomaatjes
evt. 2 eieren
citroensap
|
|
Weinig zin of tijd om in de keuken te staan of zoek je gewoon
een lekkere salade voor bij het avondeten? Maak dan eens deze
maaltijdsalade
Bereidingswijze 15 min:
Doe de sla in een
grote kom. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel in
stukjes. Besprenkel de stukjes de appel met citroensap. Snijd ook de
gerookte kipfilet, bosuien, komkommer en cherrytomaatjes in stukjes.
Doe de kip, bosui, komkommer en cherrytomaatjes en appel bij de sla in
de kom. Meng de honing, olijfolie en Italiaanse kruiden in een bakje
door elkaar. Giet over de salade heen en meng alles goed door elkaar.
Serveer eventueel met een gekookt ei en een beetje brood.
Laatste update: 13 september 2016